Гостеприимный Вьетнам

Вьетнам — это неземной красоты бухта Халонг с обитающим в ее водах мифологическим драконом, крестьяне на бескрайних рисовых полях, древняя столица Хюэ с гробницами императоров династии Нгуен, потоки мотоциклистов на французских бульварах Сайгона, пляжи белого песка «вьетнамских Гавайев» — приморских городов Нячанг и Фантьет, приветливые и спокойные жители страны. Впечатлениями о поездке в самобытную страну с древнейшей историей и культурой делится Татьяна Пугачева.

Чем привлекателен Вьетнам?

Мы долго выбирали, куда можно поехать в марте-апреле. Знакомая в турагентстве предложила вариант Вьетнама. «Там сейчас все активно развивается. Теплое море, качественный сервис, недорогие экскурсии – отзывы туристов очень хорошие!» - убеждала она нас. И мы согласились. Преодолев многочасовой перелет с промежуточной посадкой в Катаре, мы приземлились в аэропорту Хо Ши Мина (бывшего Сайгона).

Вьетнамцы – чудесные люди: гостеприимные, приветливые, неспешные, ненавязчивые. С ними легко договориться. Общаются с приезжими на английском, но не чистом, а с вьетнамским акцентом. Ведь любому аборигену известно, что вьетов их прекрасному мелодичному языку научила лягушка. Нас очень забавляло, как избитое «Exuze me» («Извините» - по-английски), наполнялось в их устах новым смыслом и звучало как «Kiss me» («Поцелуй меня»). Многие учились в России, знают русский язык, теперь им это очень пригодилось для развития туристического бизнеса.

Для отдыха мы выбрали местечко Муйне, оно находится в 20 километрах от рыбацкого города Фантьет. Муйне – не такой пафосный, как Нячанг, в путеводителях рекомендуется для спокойного семейного отдыха.

Что это курорт из себя представляет? Широкая дорога: с одной стороны ряд отелей, кокосовые пальмы, широкая полоса чистейших песчаных пляжей Южно-Китайского моря, с другой – кафе, магазины, массажные салоны и дома вьетнамцев.

Мы жили в небольшом 3-звездочном отеле «Bon Bien Resort», наш номер был на первом этаже - с балконом, выходящим в сад.

Воду вьетнамцам экономить не нужно, но пить можно только бутилированную. Ежедневно в номер ставят по две бутылочки воды. Если не хватит – купить недорого. Выбрали путевку, где включены только завтраки, чтобы вдоволь наслаждаться национальной кухней и, не задумываясь, отправляться на экскурсии. Завтраки в отеле сытные и разнообразные: национальные супы «фо», яичница, мясо, рыба, много овощей и фруктов, выпечка изумительная – особенно запомнились кокосовые пирожные и сладкие блинчики с бананом, которые пекут прямо при тебе. Еда во Вьетнаме дешевая, совсем не острая, готовят вкусно. Конечно же, в меню – обилие морепродуктов. В кафе можно приходить со своим спиртным. Вам принесут лед, бокалы – хозяева рады тому, что именно им вы оказали внимание, для многих – это семейный бизнес. Вино – мы брали обычно красное сухое – изготовлено из винограда, выращенного в высокогорном Далате. Стоит около 60 рублей бутылка. Мы определились и ходили обедать в две-три точки, а вечером – в разные рестораны.

Во Вьетнаме необыкновенный кофе с привкусом шоколада. Его пьют с большим количеством сгущенного молока и льда через трубочку. В высокогорной провинции Далат находятся кофейные плантации. Говорят, что известный «бразильский кофе» произрастает… во Вьетнаме. Средняя стоимость сорта «Арабика» – 400 рублей за килограмм.

Как-то мы купили на рыбном рынке тунца, принесли в отель, отдали своему шеф-повару и попросили приготовить. Он сказал, что будет готово через сорок минут, и для нас это будет бесплатно. За это время рыбу нарубили, замариновали. Далее – целая церемония: официанты столы накрыли, приготовили овощную нарезку, принесли в зал здоровую горелку и при нас на гриле жарили стейки туны, доверяя нам переворачивать. М-м-м, пальчики оближешь! Потом научили нас, как правильно изготовить и употребить вьетнамскую бражку. Для этого следует в купленный заранее запечатанный глиняный кувшин с содержимым «из крысиных хвостиков» (как нас заверили) залить теплой воды и выждать 30 минут. Затем вставить в бумажную крышку длинные трубочки, типа кальянных, и потягивать в свое удовольствие. Удовольствие оказалось весьма сомнительным, мерзко-теплым, сладким и слабоалкогольным. А местным жителям, чтобы хорошо повеселиться вполне хватает такого горшочка на троих-четверых! Кстати, мы ознакомились потом с его содержимым – никаких хвостов, только какие-то злаки.

О спокойствии отдыхающих печется туристическая полиция – ее сотрудники следят, чтобы торговцы не мешали гостям. Поэтому продавцы идут по кромке моря, несут свои сувениры, фрукты и внимательно смотрят – если туристы махнули им рукой – подбегают.

Для купания вода в море теплейшая. Правда, штиль бывает редко, чему очень рады многочисленные кайтсерфингисты. Если плавать ближе к камням с маской и трубкой, то можно увидеть небольшие кораллы, стаи рыбок, отрыть на дне большие ракушки.

Кстати, системы браслетов, которые закрепляют на руке, в местных отелях нет. Никаких заборов между ними тоже. Можно беспрепятственно пройтись вдоль побережья, полежать на пляже любого отеля, поплескаться в бассейне, воспользоваться бесплатным Интернетом, а заодно и присмотреть, куда еще можно приехать отдыхать. Никто не спросит, откуда вы пришли и что здесь делаете. Территории отелей – одна лучше другой, утопают в зелени и цветах, нередки сады из орхидей – все очень красиво оформлено и ухожено.

Я уверена, что, если заранее просмотреть в Интернете информацию и подготовиться, то во Вьетнам можно ехать самостоятельно, не покупая тур. Туристическая виза ставится на 30 дней в аэропорту. Жилье при желании можно забронировать через Интернет. Мы наблюдали, как в наш отель приехала компания москвичей – они просто прилетели «дикарями». Прошли по всем отелям вдоль побережья, наш им больше понравился. В итоге они заселились в номера более высокого класса, а заплатили дешевле, чем мы за стандарт. Потом надоело им здесь – поехали в другой город.

Местные жители - люди без возраста

В Муйне дома местных жителей в основном одноэтажные, узкие и длинные. С улицы мы видим помещение кафе или торговой лавки, а далее идут жилые комнаты.

Самое красивое помпезное здание в любом городке – партком, но вьетнамцы относятся к этому с юмором, они уже давно живут по законам рыночной экономики. Школы – тоже архитектурно симпатичные строения, все лучшее - детям! Как-то проходили мимо – занятия окончились, школьники в красных галстуках бежали за нами, смеялись и просили денег.

Канон вьетнамской мужской красоты – белокожий, с явно выделяющимся животиком (признак достатка). Чтобы защитить лицо и тело от солнца, вьетнамские девушки носят закрытую одежду, длинные перчатки и «намордники» – видны только глаза. Наморднички «модные» - по цвету и форме все разные, есть даже с рюшечками. У кого их нет – закрывают лицо треугольными платками.

Еще мы заметили интересную особенность: местные жители - люди без возраста. Лица гладкие, морщин нет. Старички все такие благообразные! Возможно, это влияние климата, питания, образа жизни в целом! Как-то мы зашли в массажный салон. Заходим – у них пять кресел, нас пятеро, а мастер только один. Так он нас в кресла усадил, стал угощать чаем, а сам со всей округи быстро специалистов созвал – они приехали на мотобайках. Среди них были похожие друг на друга брат и сестра, как мы решили. Оказалось, что это отец и дочь. Они были польщены, долго смеялись. Потом это стало одним из наших развлечений – спрашивать у встречных, сколько им лет. Чаще всего мы ошибались лет на 15: думали, что девушке 18, а ей уже за 30.

Во Вьетнаме исповедуют разные религии. В Сайгоне мы видели православный и католический храмы, мечети. Но большинство вьетнамцев – буддисты: много храмов, перед каждым домом уголок, где поставлены свечи, палочки раскуренные. Существует предание, что вьетнамцы произошли от дракона и феи. Сейчас изображение дракона используется в орнаменте одежды, в вышитых шелком картинах, на катафалках. Кстати, это одна из стран, где проводы в последний путь – радостная церемония.

В стране есть и свои вузы, население активно тянется к знаниям. К россиянам отношение уважительное, теплое – в разговорах с нами вьетнамцы говорили, что с удовольствием переехали бы жить в Россию, если бы позволяли денежные средства. В курортных местах большинство населения живет за счет активно развивающегося туризма.

На память и в качестве сувениров из Вьетнама можно привезти жемчуг (его много, недорого, разных цветов), их конусовидные шляпы от солнца, фигурки Будды, всяческие настойки из змей и скорпионов, кофе, зеленый чай, шелковые халаты, картины и отрезы натурального шелка.

Сайгон. Французское влияние

Мы взяли комбинированный тур. Последние два дня – остановка в Хошимине (Сайгоне). Самые красивые здания здесь – французские колониальные постройки в центре города: Театр оперы, здание почтамта. Есть даже уменьшенный Собор Парижской богоматери в неороманском стиле – Нотр Дам де Сайгон.

Среди других достопримечательностей – Пагода Жиаг Лам, Дворец Воссоединения, Музей города Хошимина, рынок Бен Тан и поражающий воображение Музей военных реликвий. Много современных высотных зданий из стекла и бетона. Во многих отелях окна только на фронтоне, так как дома расположены впритык друг к другу, они узкие и вытянутые. Такие правила застройки связаны с высоким налогом на землю и на фронтальную часть здания. Если посмотреть сверху – зелени и дворов нет.

Светофоров в Сайгоне почти нет либо они не работают, машины и мотобайки идут потоком.

Единственный способ перейти улицу – пропустить автобус и спокойно идти вперед – мотоциклисты сами тебя объедут. И ведь все они как-то умудряются разъезжаться без скандалов! Если столкнулись мотобайки, то водители поднимаются с земли и едут дальше – религия и воспитание сказывается.

Война и 100-летнее французское влияние сказались на внешнем виде нации – среди молодежи мало низкорослых, у многих красивые европейские черты лица. В Сайгоне молодые люди более интеллигентные, образованные, хорошо говорят по-английски.

Молодежь встречается на улицах и в парках, общается, играет в спортивные игры с мячом и воланом. Мы долго не понимали, почему на земле повсюду валяются игральные карты. Оказалось, вьетнамцы весьма азартны, в свободную минуту не прочь развлечься. А новая игра - новая колода.

Любители истории могут побывать в Ку Чи - район примерно в 65 км на северо-запад от Сайгона. Это место известно как Туннели Ку Чи, протяженностью 250 км, где бойцы Южного Вьетнамского Сопротивления ели, спали и жили во время Вьетнамской войны. Путешественники смогут увидеть здесь различные предметы, оставшиеся после той войны, включая оружие.

Напоследок мы устроили себе романтический ужин на плавучем ресторане. Плывешь себе по мутным водам Сайгон-реки, вкушаешь изысканный ужин, попиваешь текилу, слушаешь струнный квартет, а навстречу – такие же разукрашенные огоньками кораблики с музыкой. Красота!

Из Муйне мы также съездили на несколько экскурсий. Причем пользовались услугами вьетнамского турагентства: есть там местная знаменитость – Дик (или как он себя любит называть Дик Адвокат), выпускник советского вуза. И не пожалели – вышло дешевле, чем у русских туроператоров, гиды были замечательные.

Далат – город любви и цветов

Одна из самых запоминающихся экскурсий – поездка в Далат, любовно возведенный французами в конце XVIII века. Далат находится на высоте 1475 метров, и поэтому воздух здесь особо свежий. Далат - город любви, это самое популярное место для «медового» месяца во Вьетнаме. Его также называют «маленьким Парижем» и, чтобы подтвердить это, позади центрального рынка была построена точная миниатюрная копия Эйфелевой башни. Далат – любимое место вьетнамских художников и авангардистов, которые сделали его своим постоянным домом. Город утопает в зелени десятков парков, садов и оранжерей и считается жемчужиной Вьетнама.

По пути в Далат была остановка в национальном парке. К красивейшему водопаду мы съехали по рельсовой дороге на специальных санях–бобах с ручным управлением. Только от тебя зависит, будешь ли ты ехать степенно, или «вылетишь» на повороте. Это такой адреналин! А в самом городе мы побывали в Крейзи хаусе («Craizy House»): это здание причудливой конструкции в форме дерева, но из бетона.

Дочь партийного лидера Вьетнама, сейчас ее зовут тут тетушка Ня, училась в России архитектуре, начала возводить это сооружение в 1990 году, якобы как иллюстрации к книге Л. Кэрролла «Алиса в стране Чудес». Сейчас тетушке уже далеко за…, но она замечательно выглядит, по-прежнему обожает нашу страну, русских мужчин, и советские автомобили – в ее гараже мы видели несколько моделей «Жигули». Она частенько сидит в кассе, продает билеты, общается и фотографируется с туристами.

Еще в один из дней мы самостоятельно съездили на гору Та Ку. Она расположена всего в 30 километрах от Фантьета. На гору (высота около 500 метров) ведет фуникулер, с которого можно посмотреть окрестную панораму. На Та Ку прямо в джунглях расположена пагода (построена в 1861 году и периодически реставрируется, ее основатель спас от болезни королеву-мать), к ней ведут 1000 ступеней, а повыше лежит ослепительно-белая статуя отдыхающего в тени тропических деревьев Будды. Ее длина 49 метров, высота 6 метров (самая большая во Вьетнаме). Если ты загадаешь желание, а потом прошепчешь его Будде, прикоснувшись к его ступням – оно исполнится. Для местных жителей это полноценно действующее священное место.

Побывали мы и в ночном клубе, где было национальное представление – «Битва драконов» и огненное шоу, музыка – интернациональная, публика – европейская молодежь.

Я сразу поняла: Вьетнам - это мое. Мне пришлись по душе жители этой страны, открытые, дружелюбные, с чувством собственного достоинства, ведь в их жилах течет кровь дракона. Я в восторге от окружающей природы: буйства растительности, красок и запахов. Я хочу снова увидеть кокосовые рощи, высокое голубое небо, паруса, скользящие по волнам, прогуляться по белоснежным песчаным дюнам, меняющим на закате цвет и форму под порывами ветра, неожиданно выйти к озеру лотосов… Хочу снова услышать обращенное ко мне: «Мада-ам!», похожее на мелодичное кваканье. Ведь у нас в России меня так никто не называет.

Памятка туристам

* Вытянутость Вьетнама с севера на юг и разнообразный рельеф определяют различие в климатических условиях его регионов. Когда в одном регионе слишком сыро, холодно или изнуряюще жарко, то всегда есть место, где солнечно и сухо. Поэтому посещать страну можно круглый год.

* Все необходимые лекарства берите с собой, потому что аптеки в небольших курортных городках найти сложно. При этом помните, что категорически запрещен ввоз наркотиков и наркосодержащих медицинских препаратов без врачебного предписания на их применение (наказание — вплоть до смертной казни). Воду из-под крана пить нельзя, равно как не стоит покупать еду на улице. Заказывать напитки со льдом можно только в крупных городах, в отелях — в других местах лед вполне могут изготовить из сырой речной воды. В номера многих отелей высокого уровня подается питьевая вода, о чем извещает специальная табличка над краном в ванной комнате. Первые три дня в стране имеет смысл воздержаться от обильного употребления фруктов и овощей.

* Чтобы не страдать от акклиматизации и восприятия организмом национальной вьетнамской кухни, можно за две недели до поездки пропить курс витаминов.

* Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но суммы свыше 3000 USD необходимо декларировать: вывоз валюты из страны разрешен только в пределах суммы, декларированной при въезде. Вывоз национальной валюты запрещен.

* Бытовую и вычислительную технику обязательно нужно декларировать: вся незадекларированная техника будет разрешена к вывозу только при оплате таможенных пошлин или наличии чека, подтверждающего ее приобретение в стране. Запрещен вывоз предметов искусства и антиквариата, ювелирных украшений и предметов народного промысла без соответствующих разрешающих документов.

* Дайвинг во Вьетнаме – один из самых дешёвых в мире. При этом он действительно интересный и организован на вполне пристойном уровне. Погружаться можно в трёх регионах страны – Центральном Вьетнаме (Дананг, Хойан), Нячанге и на острове Фу-Куок. Лучший сезон для погружений в Нячанге – февраль-октябрь, а на острове Фу-Куок – с ноября по май. Вблизи Нячанга находятся известные места для дайвинга: пляж Мурен, коралловый риф «Радуга» и множество островов рядом с курортом.

Светлана Марача для журнала "ОсобаЯ", 2011 год